Delim podroben recept, kako narediti sladke kokice doma.
Dlje kot so kinodvorane zaprte, bolj si želim v kino. Seveda si lahko film ogledate doma, toda obisk kina ima svojo čarobnost. Ogromen zaslon in vedro kokic pri roki.
Pred kratkim sem se odločil, da si doma uredim družinski ogled filma in sem hotel poskusiti poustvariti vzdušje kina. Nisem hotel iti v trgovino po kokice, zato sem jo naredil iz priročnih izdelkov.
Rezultat mi je bil všeč. Krutoni so hrustljavi, zaradi sladke karamele pa tudi neverjetno okusni. Kuhajmo!
Postopni recept za pripravo sladkih krušnih kokic
Kruh sem s škarjami narezala na kocke.
Najbolje se obnese toast kruh, lahko pa uporabite tudi navaden narezan hlebček.
Kruh pražim v vroči ponvi, dokler ne postane kruton.
Zdaj bom naredila karamelo.
Sladkor z vodo zavrem in kuham do jantarja.
Dodamo olje in na hitro premešamo, da postane gladko. Vlijem vročo smetano in na hitro premešam, kuham 2-3 minute.
Vlijem krekerje in premešam. Razporedim na pergament in pustim, da se ohladi.
Zdaj je čas, da vklopite svoj najljubši film in uživate v njem skupaj s sladkimi kokicami.
Sestavine:
- Kruh 2-3 rezine
- Sladkor 4 žlice (60 g)
- Voda 3 žlice (45 g)
- Maslo 1 žlica (20 g)
- Krema nad 20% 4 žlice (60 g)