Solata z zeljem in prekajeno klobaso je povsem preprosta, pripravimo jo lahko v nekaj minutah iz razpoložljivih izdelkov, ki so skoraj vedno pri roki.
Klobaso je treba izbrati najbolj ljubljeno, okusno. Poleg glavnih sestavin lahko v sestavo jedi dodate nekaj izdelkov iz sebe, tu so na primer sveže kumare popolne. Za bolj nasitno solato dodajte kuhana piščančja jajca.
Kot preliv uporabimo majonezo. Dodamo dobesedno strok česna - rezultat bo odličen. Solato lahko postrežete z vrsto različnih prilog po vaši izbiri.
Sestavine:
Belo zelje - 100 g
Prekajena klobasa - 150 g
Sveže kumare - 120 g
Majoneza - 2 žlici
Česen - 1 strok
Zeleni po okusu
Sol, poper - po okusu
Opis postopka kuhanja:
1. Pripravite vse zahtevane sestavine, ki so navedene.
2. Izberite mlado zelje, če tega ni več v prodaji, potem uporabite običajno. Odstranite zgornje liste, sperite in posušite glavo. Potem morate zelje narezati na tanek trak. Uporabite lahko posebno rende, s katero lahko zelenjavo enostavno in hitro sesekljate.
3. Sveže kumare operite in posušite, lahko jih predhodno namočite v hladni vodi - tako bodo postale bolj hrustljave, povrnile bodo svež videz. Obrežite repove na obeh straneh, nato odstranite test grenkobe. Kumare narežemo na majhne kocke.
4. Pripravite globoko skledo, vanjo naložite narezano zelje in kumare. Klobasi odstranite lupino, nato narežite na majhne kocke in dodajte solati.
5. Majonezo za preliv lahko uporabljamo doma. Če hujšate, ga nadomestite z lahkim jogurtom ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. V posodo dodajte del omake.
6. Vzemite strok česna, ki ni prevelik, ga olupite in sperite, naribajte na drobno rende. V skledo dodamo česnove ostružke in dodamo malo soli in mletega črnega popra.
7. Solato dobro premešajte in odstranite vzorec, nato pa razporedite po krožnikih in postrezite.
Dober tek!
Všečkanje in naročanje na naš kanal je najboljša hvaležnost za naše avtorje :)