Ljubitelji rib ne utrudijo, da slavili dostojanstvo skuše: okusen, aromatičen, ponudbe, v kakršni koli obliki izgleda dobro - na mizi počitnic ali piknik ob ognju.
Ampak glavna stvar - ribe ima blagodejne in lahko pomaga pri zdravljenju in preprečevanju nekaterih bolezni.
Kdo je - skuše?
Skuša se nahaja v vodah ob obali Amerike, na Norveškem, Irskem in v Evropi: v Marmarsko, Sredozemlju in Črnem morju. Raje ogreti zgornje plasti vode in se selijo v iskanju toplih habitatov.
Hrani se z majhnimi ribami in plankton. Razmaknejo v pakiranjih, ki niso sosednji drug morsko življenje.
Hranilna Informacije
Sestavek skuša vsebnost proteinov in maščob. Spomladi drstenje ravni maščob v ribji trupa pade na 13%, in doseže maksimum v jeseni - 28%.
Poleg tega ribe vsebujejo koristne za organizem:
vitamini: B12, A, E, D, PP;
mineralne spojine: cink, jod, krom, fosfor, natrij;
amino kislin;
nenasičenih maščobnih kislin omega-3.
Kalorična vsebnost (191 kcal na 100 g) si skuša dobrodošel gost na mizah tistih, ki so vodenje fit. Delež beljakovin znaša 72, in delež maščob - 119 kcal.
Koristne lastnosti
Posebne značilnosti rib - njeni sestavni deli so dobro absorbira človeško telo.
Sodelovanje v presnovo, povečujejo odpornost proti boleznim, telesno vadbo in stresa, krepijo srce in ožilje, znižujejo holesterol, pozitivno vplivajo na možgansko tkivo in izboljšati spomin.
Najpomembnejša koristne lastnosti povezane z vsebnostjo nenasičenih maščobnih kislin. Redno uživanje do 100 g na dan rib To zmanjšuje tveganje za nastanek raka, srčnih napadov in krvnih strdkov.
Vendar pa zdravniki priporočajo ne jedo mastne ribe več kot 3-krat na teden, ker vsebuje majhne količine škodljivih spojin v t. H. živega srebra.
Kompleks vitaminov, mineralov in aminokislin, bistvenih za rastoči organizem v zgodnjem otroštvu in adolescenci. Uporaba skuše v hrani (2-3 krat na teden) je prikazana v laktaciji in nosečnice.
Kalcij in fosfor krepi skelet kosti, zobe, lase in nohte, za preprečevanje osteoporoze v starosti.
Blagodejno vpliva na kožo se kaže v vztrajno in dolgoročno odpust dermatitis.
Mnenje, da lahko maščobne ribe povzroči škodo, ki želijo izgubiti težo in omogoča pridobivanje telesne teže, nepravilno: beljakovine skuša ima nizko kalorično vrednost v primerjavi z beljakovinami v mesu živali. Poleg tega, nenasičene maščobe ne prispevajo k povečanju telesne mase.
Žaru skuša delno obdrži koristi telesu, ampak postane negativne lastnosti: Pobrati s prekuhano ribjega olja je rakotvoren in lahko povzroči zdravstvene težave.
Zahvaljujoč tej ogromne količine hranil zaužitju spodbuja skuše:
povečanje v obrambi telesa;
zmanjša tveganje za raka;
izboljšanje vida;
zmanjšanje glavobol bolečina, povezana z artritis in osteoartritis;
preprečuje nastajanje holesterola plakov;
nasičenje srca in možganov obtoku;
izboljšanje spomina;
slabi psoriaze;
Presnova in regulacija hormona;
zmanjšanje vsebnosti rakotvornih snovi;
kontraindikacije
Uporaba skuše v hrani, saj praviloma ne povzroča neželenih učinkov, in ne škoduje telesu, razen:
individualna intoleranca;
jeter ali trebušne slinavke izključujejo sprejema maščob in Prekajena živila;
ledvična insuficienca.
Skuša v prehransko
Skuša, si lahko pripravite okusno in zdravih jedi. Uživajo ne samo tiste, ki so na dieti, ampak tudi drugi družinski člani.
Ribje kuhani, pečeni, dušena, povečali, ocvrte, polnjene, kisle in soljeno.
To je odlično združuje z nizko energijsko vrednostjo živil, na primer zelenjavo, riž, oves, ajdo in koruzno kašo.
Skuša pripraviti prvo jed - hranljiva juha s korenjem in začinjene zelenice. Pikanten okus slana hrana vsebuje majhno količino rožmarina in koper.
Pečemo bolje v folijo ali rokav, da vse zdravilne lastnosti izvirnega izdelka.
Kot je marinado običajno uporablja limonin sok. On napolni ribe nežno kislo aromo.
Uporabne prehranskih predpisi skuše se uporabljajo za otroško hrano.
Riba nima majhne kosti in veliko enostavno izvleči iz kuhanega ali dušenim izdelka. Te jedi ne bo škodilo otroku.
Uporabno skuše:
nosečnice in doječe matere - za prehrano ploda in dojenjem;
mladostniki - za normalno tvorbo notranjih organov;
majhni otroci - za enotno razvoj možganov in telesa nasploh.
razvidno tudi njegovo uporabo pri preprečevanju ateroskleroze, je treba uporabiti za diabetike in starejše ljudi.
Uživanje mastnih rib ščiti pred astmo, ljudje z nizko vsebnostjo magnezija, so bolj dovzetni za svoje napade.
Tisti, ki se pogosto uporabljajo skuše, manj izkušenj depresija.
Skuša je zelo priljubljena na trgu z morskimi sadeži. To je posledica dejstva, da je zelo okusna v kakršni koli obliki: v soljeni, dimljeni, kuhana na ogenj ali pečen v pečici. Poleg tega je okusno, je koristno tudi zaradi prisotnosti vitaminov in elementov v sledovih, da je to potrebno za človeško telo.
Uporaba tega Atlantic lepote ne samo se spreminja prehrane za vso družino, ampak tudi, da bi koristi telesu in pripomogla k preprečevanju hudih bolezni, ki jih ne morejo obvladati niti tradicionalna medicine.
Kot je to?
Prosimo, da ga delite na socialnih omrežjih aliNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč! Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!