Presenetljivo poslastica iz otroštva - ti piškotki, gobe. Poskusite kuhati, je recept ni zapleten, vendar se izkaže, okusno in lepo! Iz teh majhnih razlik!
Piškotki "Gobe"
sestavine:
Maslo - 120 g
Pšenična moka - 400 g
Piščanca jajce - 1 kos
Salt - 1 ščepec
Sladkor - 440 g
Kislo - 125 g
Voda - 190 ml
-1 žlička pecilnega praška
Škrob - 125 g
Mack - 125 g.
Kakav v prahu - 25 g
Priprava:
1. V ločeni posodi združujejo stopljenega masla in sladkorja (250 g) kokošjega jajca, smetano in sol. temeljito premešamo.
2. Nato počasi dodamo presejano moko in škrob.
Dobro zgnetemo testo, pokrijemo s folijo in ga damo v hladilnik za 30 minut.
3. Medtem, cut 22 manjših kvadratov pergament papirja.
4. Končni testo vzel hlodilnika in delimo na dva enaka dela.
5. Iz ene polovice gob narediti noge v obliki kapljic in širjenja v vsako kulechek pergament.
6. Namažemo na pekač in pečen v pečici set, segreto na 180 ° C 20 minut.
7. Medtem, v drugi polovici delaš okroglo kapico, širjenje na pergamentni papir, namaščen. Mi je v segreti 180 C pečico za 20 minut.
8. Gat obdelovanec iz pečice. Na klobuki, še vedno vroče, z ostrim nožem, da majhno luknjo (ne skozi), v katerem se bo nato vstavili v nogah.
9. Naredite sirup. Segrejemo kuhane vodo (50 ml) in sladkorja (125 g) in pustimo, da se ohladi.
10. Dip v tankem strani sirup noge in vložek njim v luknjo v kapo. Pustite, da se posuši.
11. Nato dodamo v preostalo vodno hlajeni sirup in sladkor segrevamo sirup izpusti Stipe v sirup in sušili mak.
Preostali sirup dodatek kakav v prahu, in segrejemo.
12. Previdno pomočimo klobuk v kakavovem sirupa in posušimo.
lahko ponovite postopek večkrat bolj intenzivno barvo.
Dober tek!
Kot je to?
Prosimo, da ga delite na socialnih omrežjih aliNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))