Izvedela sem, da lahko v Moskvi poskusite SUPERTORTS. Nisem se mogel upreti in sem naenkrat pojedel 3 sladice.
Pred karanteno sem precej pogosto pisal kritike o krajih, kjer lahko poskusim sladice. Toda med samoizolacijo je bilo vse zaprto in naročanje dostave ni enak občutek.
V Moskvi je samoizolacije konec in bom poskusila sladice. Prvo mesto, kamor sem prišel, je bila slaščičarna Zhemchuga.
Slaščičarna se nahaja na ozemlju gastronomske trgovine DEPO, kjer je poleg nje še veliko drugih zanimivih krajev. O njih vam bom povedal drugič, zdaj pa predlagam, da pogledam v kavarno Pearl s strani.
V drugih trgovinah je običajno vse urejeno tako, da lahko hrano kupite v kraju, ki vam je všeč, in sedite, kjer želite. A tu imajo biseri v notranjosti majhen ograjen prostor, pa tudi prostore s prostimi sedeži zunaj. Pokažimo, kako je videti od znotraj.
Za oddajo naročila se morate najprej odločiti o izbiri, obvestiti natakarja in nato plačati na blagajni. Leva stran otoka je rezervirana za sladice, desna pa za kavo in pijačo. Čas je, da vidimo, kaj lahko tukaj jeste.
Sladice so razdeljene v 3 skupine. Na levi so arhitekturne sladice, ki jih je za kavarno naredila znana slaščičarka Dinara Kasko. Videti so res futuristično. Cene se morda komu zdijo visoke, a le poglejte ta umetniška dela, ne morejo biti poceni.
V središču je vitrina s SUPERTORTS. Samo 3 torte, a poglejte, kako velike so. Večkrat sem poskušal prešteti število peciva v medeni torti, vendar sem se zmedel. Cene so dostopne in zelo priročno je, da lahko zahtevate, da porcijo povečate ali zmanjšate.
Na desni je vitrina z eklerji in pite. Ekleri imajo 4 okuse: pistacija, čokolada, vanilija in lešniki. Vsi ekleri imajo enotno ceno - 250 rubljev. Toda pita je samo ena, jagodna. Čas je, da poskusite.
Odločil sem se, da poskusim po eno sladico iz vsake skupine.
Tartlet iz makadamije Je nekaj. Ima hrustljavo podlago iz peciva, nežen karamelen nadev in na vrhu lahko kremo.
Eclair Lešnik. Odlična kombinacija smetane, hrustljavo praženih lešnikov in čokoladne glazure.
Kot SUPERTORT sem izbral medeno torto in se pravilno odločil. Torte so tako nežne, da se dobesedno stopijo v ustih. To je bomba. Čas je, da povzamem.
Slaščičarna mi je bila všeč. Bil sem tam na sestanku in pravzaprav nisem imel časa, da bi vse podrobno posnel in si ogledal. Kar zadeva sladice, so okusne. In edino, kar mi ni bilo všeč, je, da je slaščičarna Pearl predaleč od moje hiše in ne morem redno prihajati sem.
Naslov kavarna-slaščičarna "Biseri" - g. Moskva, st. Lesnaya, 20, str. 3. DEPOT, vogal D76.