Ta kislo smetanova omaka bo naredila kotlete še bolj okusne. In kuhamo 5-7 minut. Primerno ne samo za kotlete, temveč tudi za piščančje in druge mesne jedi.
Recept:
***************************
Za kislo smetanovo omako za kotlete:
Kisla smetana -150g.
Juha -250ml. (ali voda)
Moka -30g.
Maslo -30g.
Sol -1 / 2 žličke.
METODA KUHANJA
Kuharska omaka za kotlete. V ponev ali nelepljivo ponev damo 30 gramov masla, ko se maslo stopi, dodamo 30 gramov moke in na zmernem ognju med nenehnim mešanjem pražimo 3-4 minute.
Zdaj prilijemo 250 ml vroče juhe in na hitro premešamo z metlico, da ni grudic.
Če juhe ni na voljo, lahko dodamo vročo vodo. Zdaj dodajte 150 gramov kisle smetane ali smetane in še naprej mešajte z metlico. Če se izkaže, da je omaka gosta, lahko dodate še juho.
Dodamo sol, pol čajne žličke, črni poper po okusu, zavremo in dušimo še 2-3 minuti. Odstranite omako z ognja.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnosti in podrobnosti izdelave omake si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj. ob 1.30 minutah: