Pozdravljeni, dragi bralci kanala "Kuhanje z Natalijo Kalinino"! Pozdravljam svoje redne goste, pa tudi vse tiste, ki so me prišli prvič!
Danes želim deliti recept za hitro čokoladno mano, ki je pečena v 9 minutah. Odlična možnost za poletje, ko ne želite ogrevati pečice, ampak želite nekaj okusnega za čaj. Potem mi reši mikrovalovna pečica, priporočam, da si to zabeležite. Pita je vedno bujna in okusna, uporabite jo lahko celo kot podlago za torto in jo namažete s svojo najljubšo kremo.
***************************
Recept:
Maslo -100gr.
Jajce -1 kos.
Sol -1 / 4 žličke.
Kefir -200ml. (1. stopnja)
Moka -120g. (1.)
Sladkor -200gr. (1. stopnja)
Zdrob -160 gr. (1. stopnja)
Kakav v prahu -2-3 žlice.
Soda -1 / 2 žličke.
METODA KUHANJA
V skledo vlijemo 100 g stopljenega masla, vlijemo 200 ml kefirja, dodamo pol čajne žličke. sode, da se prepričam, da ga bo kefir ugasnil, vlijem malo limoninega soka.
Premešajte, zlomite eno jajce, malo soli. Zdaj dodajte 200 gramov sladkorja, 160 gramov zdroba in 120 gramov moke. Če ni ravnotežja, lahko vse to izmerimo s kozarcem 200 ml. Dodajte 2-3 žlice. kakav. Mešamo.
Ne pustim, da zdrob nabrekne, takoj ga spečem. Vzamemo silikonski kalup, ali pripomočke za mikrovalovne pečice, jaz imam premer kalupa 22 cm, namastimo ga z oljem, vlijemo testo, poravnamo, damo v mikrovalovno pečico.
Nastavimo največjo moč in pečemo do razpisa. Kuham pri 800 W, 9 minut. Ko se mikrovalovna pečica izklopi, je ne odprem takoj, pustim jo 3-4 minute.
Pripravljenost lahko preverimo z lesenim nabodalom. Tako lahko pustiš, prelila sem ga s kondenziranim mlekom in posula s kakavom v prahu. Odstranite iz kalupa, razrežite na porcije. Puhasto, mehko in okusno.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj: