Najlažja kefirjeva pita z zdrobom. Vedno se izkaže mehko in vedno se odlično peče, kar je pomembno. Postopek kuhanja je tako preprost, da si ne more biti lažje predstavljati. Vse dajo v skledo, premešajo in testo je pripravljeno. Od tod tudi ime pite "Tako enostavno kot luščenje hrušk".
***************************
Recept:
Kefir - 250 ml. (1 kozarec)
Zdrob - 200g. (1 kozarec)
Sladkor -200gr. (1 kozarec)
Moka -140g. (1 kozarec)
Rastlinsko olje -100ml. (1/2 skodelice)
Pecilni prašek -1 žlička.
METODA KUHANJA
Odmerimo 140 gramov moke, dodamo 1 žličko. pecilni prašek in premešamo.
V skledo vlijemo 250 ml kefirja, 200 gramov zdroba, 200 gramov sladkorja, vaniljev sladkor, 100 ml rastlinskega olja.
Zmešajte in zdaj postopoma dodajte moko s pecilnim praškom, testo je pripravljeno. Od mene vzamemo primerno obliko 19 cm x 19 cm.
Testo enakomerno porazdelite. Vstavimo v ogreto pečico in pečemo pri 180 stopinjah 40 minut, dokler se ne zmehča, ali pa se pomikamo po pečici.
Torto vzamemo iz pečice, jo ohladimo in narežemo na porcije. Tako nam je všeč, da če ga spečem, takoj v dvojnem delu.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj: