Dober dan vsem in slastno hujšanje!
Recept, s katerim vas želim predstaviti danes, se mi je rodil povsem po naključju.
Nameraval sem kuhati čolne iz kostnega mozga z nadevom iz piščančjih prsi. Toda po pripravi izdelkov, njihovem ogledu sem se odločil, da se ne želim zajebavati s čolni, ampak želim vse na hitro premešati in speči v pečici.
In izkazalo se je zelo okusno in sočno! Vsak kos je namočen v sokovih in porcije je bolj priročno regulirati (za tiste, ki menijo, da KBZhU) kot z istimi čolni.
Kuhajmo!
✅Kuhanje.
Pripravimo vse izdelke.
Piščančje prsi narežemo na majhne koščke.
Bučke narežemo na srednje kocke.
Pa tudi sesekljajte bučke in paradižnik.
Piščančja prsa in zelenjavo damo v eno skledo.
Nato v posodi zmešajte mehko skuto in topljeni sir.
V zelenjavo s piščancem dodajte sir s skuto in začimbami: sol, poper, suh česen in malo muškatnega oreščka. Po svojem okusu sem dodala tudi malo hmelja-sunelija.
Vse dobro premešajte.
Postavite v primerno velik pekač.
Pečemo v pečici pri 190-200 stopinjah 35-40 minut.
Med peko sem nekajkrat pomešala z žlico.
To je vse! Dober tek!
KBZHU na 100 g že pripravljene posode: K - 70, B - 8,6, F - 2,1, U - 4,2.
Were Potrebni so bili naslednji izdelki:
- piščanec (imam file) - 270 g,
- 3 majhne bučke - 640 g,
- paradižnik - 240 g,
- topljeni sir (v škatlah) - 40 g,
- mehka skuta ali jogurt - 100 g,
- sol, črni poper - po okusu, suh česen - velikodušno, ščepec muškatnega oreščka.
Video recept si lahko ogledate: