Pozdravljeni, dragi bralci kanala "Kuhanje z Natalijo Kalnino"! Pozdravljam svoje redne goste, pa tudi vse tiste, ki so me prišli prvič!
Danes želim deliti recept za jabolčni zvitek. Prvič me je osvojil in razveselil s svojo preprostostjo in odličnim okusom, prepričana sem, da bo tudi vam všeč.
***************************
Recept:
Jabolka -5-6 kosov
kondenzirano mleko -1 pločevinka (380gr)
Jajca -2kos
Sol -1 / 3 žličke.
Soda - 1/2 žličke. (za odplačilo)
Moka -150gr
METODA KUHANJA
Olupite in naribajte jabolka 5-6 kosov. Iz pečice vzamemo standardni pekač, moja velikost je 30 cm na 40 cm, damo jabolka in razporedimo. V pečico damo za 5-6 minut v ogreto pečico. V tem času bomo pripravili testo.
V posodo damo kondenzirano mleko,
Imam domače kondenzirano mleko, v spodnjem videu si lahko ogledate, kako pripravim kondenzirano mleko.
(Da kondenzirano mleko ne bo rjavo, ne dodajam sode, potem pa morate biti prepričani o svežini mleka, mora biti sveže)
Razbijte 2 jajca, dodajte malo soli, premešajte z metlico. Zdaj dodajte moko 150 gramov in premešajte. Dodajte 1/2 žličke. sode, ga pogasite z limoninim sokom.
Mešamo. Trajalo je 7 minut, da so jabolka spravila iz pečice in testo prelila čez jabolka. Porazdelimo enakomerno.
Ponovno postavimo v pečico in pečemo 15 minut pri 180 stopinjah ali pa uporabimo pečico kot vodilo.
Odstranimo papir za peko in zvitek takoj zvijemo, pustimo, da se ohladi. Zdaj ohlajeni zvitek narežemo in postrežemo s čajem. Preprosto in okusno.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj: