Pozdravljeni, dragi bralci kanala "Kuhanje z Natalijo Kalnina"! Pozdravljam svoje redne goste, pa tudi vse tiste, ki so me prišli prvič!
Danes želim deliti recept za solato iz rdeče pese z dimljenimi ribami "King". Prvič sem ga preizkusila na prijateljev rojstni dan. Pripravljen je na enak način kot sled pod kožuhom iz najbolj dostopnih sestavin, razlika pa je očitna v sestavi in okusu.
***************************
Recept:
Prekajena skuša -1 kos.
Pesa -500g.
Krompir -300gr.
Lok -1 kos.
Sir -50 gr.
Sol po okusu
majoneza - po okusu
METODA KUHANJA
Ribe vzamemo poljubnega dimljenega sleda ali skuše, skušo imam danes. Razdelimo na fileje. In rezali bomo ribe.
Čebulo in kislo kumarico narežemo. Lahko pustiš tako, jaz mariniram tako. Dodam 1 žličko. sladkor in 1 žlica. 9% kisa ali jabolčnega kisa in pustite 15 minut.
Kuhano peso naribajte 500 gramov na grob ribež, kuhan krompir pa naribajte 300 gramov na grobo Rende. Na drobno rende naribajte 50 gramov trdega sira.
Majonezo delam doma. Kako pripravljam majonezo, si lahko ogledate v spodnjem videu ob 0:46 minutah
Naberemo solato.
V prvo plast položite polovico pese, jo poravnajte. Namažite z majonezo.
Druga plast je krompir, namažite z majonezo. Tretja plast je čebula, četrta plast je riba, mast z majonezo, peta plast je sir, mast z majonezo. Šesta plast je druga polovica pese.
Namažite z majonezo. Potresemo z zelišči. Solato postavimo v hladilnik, skuhamo in poskusimo. In zdaj služimo. To je okusna lušči solata. Priporočam, da poskusite.
Če vam je bil recept všeč, nanesite lak, delite na družabnih omrežjih in v komentarjih napišite, če vam je bil recept všeč in
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj: