Najboljši recept.
Pozdravljeni, dragi bralci kanala "Kuhanje z Natalijo Kalnino"! Pozdravljam svoje redne goste, pa tudi vse tiste, ki so me prišli prvič!
Danes želim deliti recept za bučni sok. Skoraj celoten pridelek uporabim za bučni sok. Družina ga pije z velikim veseljem. Sok je zelo, zelo okusen.
****************************************
Recept:
Buča - 3 kg (teža olupljene buče)
Sladkor - 0,5 kg
Voda - 2 litra
Citronska kislina - 10 g (2 žlički)
Način kuhanja
Bučo olupimo na koščke.
V ponev vlijemo 2 litra hladne vode, damo bučo. Dajemo na ogenj in kuhamo do kuhanja, približno 10 minut od trenutka vrenja.
Zdaj skupaj z juho skozi sokovnik ali luknjač z mešalnikom ali podrgnite skozi sito.
Dodamo sladkor, citronsko kislino. Dali smo na ogenj, zavremo. Vremo, dokler pena ne preneha nastajati.
Nalijte v sterilizirane kozarce, zaprite s steriliziranimi pokrovi.
Banke obrnemo, zavijemo in pustimo, da se popolnoma ohladijo.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj: