Pozdravljeni, dragi bralci kanala "Kuhanje z Natalijo Kalnina"! Pozdravljam svoje redne goste, pa tudi vse tiste, ki so me prišli prvič!
Danes želim deliti recept za omlet s skuto. Za zajtrk je to najboljša možnost. Opomba skute v omleti je popolno veselje, omleta se ne izkaže samo za okusno, puhasto, ampak tudi njena struktura je popolnoma drugačna.
***************************
Recept:
Jajca -6 kosov
Sol -1 / 2 žličke.
Mleko -300ml.
Skuta -150 gr.
Maslo -30 gr.
METODA KUHANJA
V posodo zlomite 6 jajc, dodajte pol žličke. sol, zmešajte z vilicami, ni treba veliko premagati, samo beljakovine morate zmešati z rumenjakom.
Zdaj vlijemo 300 ml mleka in ponovno premešamo. Zdaj dodajte 150 gramov skute.
Mešamo. Meni vzamemo pekač velikosti 27 cm x 15 cm, namažemo z maslom in na dno damo približno 30 gramov masla.
Nalijte jajca in jih dajte v ogreto pečico, kuhajte pri 180 stopinjah 30-40 minut in se orientirajte v svoji pečici.
Končano omleto narežemo in postrežemo na mizo.
Po okusu se izkaže takšna omleta, kot da bi ji dodali sir.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj: