Do novega leta je še nekaj dni, koliko daril je že kupljenih in koliko jih je še treba kupiti... obilica sladkarij in čokolade v trgovinah je že bleščeča, kako pa želite vse presenetiti z nenavadnim sladkim darilo.
Danes bom naredila svojo čokolado z božično tematiko.
Za to potrebujemo:
- Bela čokolada -2 ploščice
- Rafaello - 1-2 bonboni
- Mešanica oreščkov in čokoladnih čipsov za dekoracijo je že vaša improvizacija.
Najprej sem skuhal lonec vode, vanj potopil dve čokoladici in počakal nekaj minut, da se čokolada stopi.
V pripravljenem kalupu imam škatlo za piškote, ki jo lahko izrežete iz škatle za sok, izlijete čokolado in gladite površino z lopatico.
Da je vse lepo, praznine delam vnaprej. Z nožem razrežem Raffaello na dva dela in vsako polovico okrasim s čokolado.
Ločeno naredim obraz snežaka, drugi del okrasim s čokoladnimi kapljicami.
Noge in roke delam iz slame. Za klobuk so nam prišle vnaprej kupljene kaviarjeve tartlete za novo leto. Tudi eno tartleto sem prerezal na polovico, potem ko je snežak pripravljen, sem mu na glavo nataknil kapo.
Za okras sem izbrala mandlje, arašide in kandirane češnje. Ker čokolada se še ni strdila - vanjo se gladko pogreznejo oreščki. Vse na vrhu potresemo s čokoladnimi čipsi in čokolado ter kapljicami in jo za pol ure pošljemo v hladilnik, dokler se čokolada popolnoma ne strdi.
Ko je čokolada pripravljena, jo je treba položiti iz kalupa in dati v prozoren film. Uporabil sem rokav za peko.
Vežem trakove in lahko varno ravnate s prijatelji.
To je vse, novoletna čokolada je pripravljena!!! Prijetnega apetita vsem !!!