V današnjem članku bom govoril o trije načini za preverjanje kakovosti kruha, s katero se odločim svež kruh brez škodljivih dodatkov, in s primerom pokažite vse načine. V bistvu naša družina ne je kruha, na kruh smo prešli pred približno letom in pol. Toda včasih želim jesti kruh, zato sem se odločil, da bom preučil to vprašanje. Kot poskus sem v najbližji verigi živil kupil tri "kopije" kruha - dva hlebčka in majhen hlebec. Preverimo jih!
1. Najprej moramo pregledati kruh. Biti mora tudi brez razpok, kakršnih koli vključkov ali opeklin. Rahlo pritisnite na pečen izdelek - takoj mora dobiti prvotno obliko, če se to ne zgodi in so na kruhu udrtine, potem je bolje, da ga zavrnete, ker ni pečen. Vsi trije vzorci so prestali ta test. Videz je tudi znotraj tolerance za vse tri izdelke.
2. Naslednja po mojem mnenju najpomembnejša točka je sestava. Čim krajša je sestava, tem boljša je kakovost kruha. V kakovostnem kruhu nikoli "ojačevalci" ne bodo prisotni, in sicer različni konzervansi, emulgatorji in druge škodljive snovi. Idealna sestava kruha lahko vsebuje: moko, kvas, rastlinsko olje, mleko, jajca, vodo, naravne začimbe. V hlebcih vidimo margarino, sojo, palmovo olje, E-dodatke, različne emulgatorje - kaj reči, brez komentarja. Sestava štruce ni sumljiva. Pomaknite se po fotografiji v desno.
3. Tretji način preverjanja kakovosti kruha pred nakupom je povohaj ga. Vonj kakovostnega kruha je mogoče takoj razumeti. Če je vonj preveč nežen, "kisel", potem ni svež ali nekvaliteten kruh. Od treh krušnih izdelkov, ki sem jih kupil, me je kot vonj opozoril le drugi hlebec je bilo presladko bolj kot piškotek. To lahko pomeni prisotnost številnih aditivov, ki so škodljivi za telo. Če vam je bil članek všeč - ocenite ji všeč in se naročite na kanal!