# novoletna Okusna, lepa in poceni solata. Svetujem vam kuhanje.
Sestavine: file piščančjih prsi -, veliko korenje (kuhano), jajca (kuhana), topljen sir ("Prijateljstvo", "Orbita" itd.), čips, majoneza, koper, sol, mleta paprika, česen, čebula, lovorjev list, črni poper, rožmarin
Način kuhanja:
Prsa skuhamo v majhni količini osoljene vode, skupaj s čebulo, lovorjevimi listi, črnim poprom (grahom), rožmarinom. Ohladimo in razrežemo na vlakna.
File damo na posodo, prelijemo z majonezo. Plasti solate položite tako, da so robovi nekoliko nad sredino (imitacija gnezda).
Korenje naribajte na grobo strmo, dajte v drugo plast, začinite s soljo in prelijte z majonezo.
Jajca razdelimo na beljake in rumenjake. Beljake naribamo in damo v tretjo plast, solimo in namažemo z majonezo.
Čips zmečkamo in potresemo po "gnezdu".
Masa za jajca: rumenjake gnetite z vilicami, skuto naribajte na srednjem strglju, skozi česen stresite česen stisnemo, dodamo sol, mleto poper, malo kopra, majonezo in mešamo do gladkega maše.
Iz 2 čajnih žličk oblikujte jajca in jih položite na sredino. Robove potresemo s sesekljanim koprom.
Na fotografiji imam jajca narejena iz polovice kuhane mase. Preostalo polovico mase sem porabila za pripravo sendvičev. Iz 2 rumenjakov in 1 sira lahko skuhate jajca, preostala 2 rumenjaka pa daste v solato. Dober tek!