Pri pripravi pice ne vidim nič zapletenega, to že delam na stroju kot palačinke😄👌 Glavna stvar je biti osredotočen, ne mudi se. 👌 Pica 🍕 združuje 😉 # Božič
Sestavine: moka, topla voda, aktivni kvas, sol, sladkor, jajce, olivno olje, za nadev, klobase, trdi sir, paradižnikov ali žar kečap, majoneza, rastlinsko olje za mazanje testa
Način kuhanja:
Pripravimo svoje sestavine, takoj začnemo s testo, za to vlijemo kvas v kozarec vode, ločeno v Jajce stepemo s sladkorjem, soljo v skledi, prilijemo olivno olje, vodo s kvasom, stepemo in dodajamo porcije moka. Končano testo pošljem na mizo z moko, ga razvaljam. Testo damo v model ali na pekač, ga z vilicami prebodemo v krog, da testo med peko ne naraste. Robove pice namažite z rastlinskim oljem.
Na krožniku zmešam kečap z majonezo, pico namažem, narezane klobase dam v krog in na pico potresem nariban sir. Našo pico pošljemo v pečico, predhodno segreto na 200 stopinj, 18-20 minut.
Dober tek 👌.