Danes bom povedal svojim bralcem o receptu za kuhanje ocvrte kaše. Z mojo družino smo bili malce siti kuhane kaše za zajtrk, zato sem se odločil za eksperimentiranje in našel pot popestriti tako dolgočasno jed. Kot se je izkazalo, je ocvrta kaša odlična alternativa kuhani. Ocvrta kaša je bila prvotno judovska jed, med pripravo katere naj bi pražil zdrob s postopnim dodajanjem več kozarcev vrele vode, vendar sem se odločil poenostaviti vse. Izkazalo se je zdravo, nasitno in zelo okusno. Zdaj bom takšno kašo občasno vključeval v našo jutranjo prehrano.
1. Vzamemo ovsena kaša (3 žlice), če je ovsena kaša velika, jo je treba pretlačiti z drobljenjem, kupim v škatli, finsko, ni treba drobiti. Dodam v skledo piščančja jajca (3 kosi), drgnjenje na drobnem ribniku sir (40-50 gramov), dodajte kurkuma neobvezno (0,5 čajne žličke), sol in poper (okus). Vse temeljito premešajte. Pomaknite se po fotografiji v desno.
2. Ponev segrejemo v rastlinskem olju in vlijemo nastalo mešanico. Fry 2 minuti na vsaki strani. Izkaže se rožnata, okusna ravna torta. Mimogrede, ta jed lahko jeste ne samo za zajtrk, ampak tudi za večerjo ali postrezite kot prilogo k mesu. Izkaže se res okusno in nenavadno. Če vam je bil članek všeč - ocenite s palcem navzgor in če še ni podpisano, naročite se na kanal, Vsak dan objavim zanimive članke! Pomaknite se po fotografiji v desno.