V današnjem članku bom govoril o priprava izvirne in lepe jedi za praznično mizo. To kulinarično novost sem poimenoval "Praznični prigrizek". Prepričan sem, da takšnih čipsov gostov zagotovo ne bo ostal brez pozornosti, ker jih res okusen in nenavaden videz. Poleg tega jih je hitro in enostavno pripraviti. To predjed sem že zapisal na seznam jedi za novo leto.
Potrebujemo: majhen košček rahlo nasoljenih rib, čipsa, topljenega sira, piščančjega jajca, majoneze in zelišč.
1. Sesekljaj dva topljena sira, dodajte sesekljano piščančje jajce. Ribe smo rezali majhen košček je dovolj, približno 50-70 gramov, vzel sem dejansko nasoljene ribe. Nato dodajte mešanici dve žlici majoneze in vse temeljito, vendar previdno premešajte. Nadev za naš praznični prigrizek je pripravljen. Pomaknite se po fotografiji v desno.
2. Nadev namažemo na žetone (bolje je kupiti znamke Pringles, da so vsi čipi enaki). Polnil ne damo veliko,
približno pol žlice in enakomerno porazdelite po čipu. Predjed lepo razporedimo in okrasimo z zelišči. Za dekoracijo in okus deluje dobro list koriandra lahko pa ga nadomestite s poljubno zelenico po okusu, na primer s peteršiljem. Čeprav se jed imenuje "Praznični prigrizek", bodite prepričani, da bo všeč tudi otrokom. Če vam je bila ideja o praznični jedi všeč - daj palce gor!