Danes bi rad povedal kako enostavno in enostavno odpreti kokos, brez uporabe različnih orodij, kot so izvijač, kladivo in celo nož. Vse se je začelo, ko sem se pred kratkim odločil za nakup tega sadja iz vročih držav. Od takrat, ko sem zadnjič kupil kokos, sem bil pred nekaj leti pozabil, kako ga odpreti. Po nekaj neuspešnih poskusih sem moža vprašala, ali ve učinkovita metoda. Izkazalo se je, da je o tem pravkar prebral. Mož v praksi odlično delal, zato ga delim z vami! Prepričan sem, da vsi, ki so kdaj kupili kokos soočili s problemom odpiranja.
Vzamemo kokos (izkaže se, da kokosu ne moremo reči sadje ali orešček, vendar je koščice ali koščičasto sadje, kot je marelica) in damo v zamrzovalnik.
Čez štiri ure ostanejo v zamrzovalniku na kokosu razpoka s pol premera plod, glej fotografijo.
Še štiri ure kasneje okoli celotnega kokosa se prikaže razpoka, prikazana na fotografiji
Po 8-10 urah vzemi kokos iz hladilnika in mu daj "počitek" 4-5 ur pri sobni temperaturi. Po tem sadje brez težav odpremo z rokami. Lupina takoj zapusti! Če želimo sočno in nežno kašo, potem ne izlijemo mleka, ko se zamrzne, se absorbira (ne bo se izlil skozi razpoko, preverjeno). Če potrebujemo mleko, potem pred zamrzovanjem izlijte ga skozi eno od treh lukenj v kokosu. Članek mi je bil všeč - ocenite kot in naročite se na kanal, že več kot 7000 nas je!