Vsak človek bo prosil za pripravo takšne solate, ko bo poskusil. Moj mož jo z veliko nestrpnostjo čaka za praznično mizo in jo poje v enem sestanku.
Solata je narejena iz ocvrtega mesa, zaradi česar je zelo okusna in nasitna. Vložene kumare in vložena paprika mu dajo posebno pikantnost. Sveža jabolka dodajo kislo noto.
Maščoba je seveda majoneza v tej čudoviti solati.
Zato takšni solati pravim solata z veliko začetnico in jo kuham izključno za moške (solata je analogna solati "Praga").
Za pripravo solate potrebujemo:
- svinjina - 1 kg (lahko jo nadomestite s teletino ali govedino)
- čebula-2-3 kos.
- jabolka-4-5 kosov.
- vložene kumare-4-5 kosov.
- vložena paprika-4-5 kosov. (ali že pripravljena pločevinka vložene paprike)
- malo majoneze za dresing (250 gr.)
PRIPRAVA
Najprej morate pripraviti mesno osnovo naše solate.
Če želite to narediti, meso narežite na tanke trakove, široke približno 1 cm, odbite s kladivom na obeh straneh, solite in poprajte po okusu.
Koščke mesa prepražimo na vsaki strani, dokler se ne zardejo skorje.
Ocvrto meso prestavimo v ponev z debelim dnom, napolnimo z vodo, da se meso skrije, in dušimo 50-60 minut na majhnem ognju.
Medtem ko se meso pripravlja, narežemo zelenjavo.
Čebulo drobno sesekljamo in 10-20 minut prelijemo z marinado (neobvezno). Nato iz njega dobro iztisnemo vso odvečno vodo.
Jabolka olupite in jih podrgnite na grob ribež, da ne dajo soka.
Kumare podrgnemo tudi na grobo Rende, dobro ožamemo in odcedimo odvečno tekočino.
Prav tako kisamo papriko, na primer čebulo, in jo drobno sesekljamo (če v kozarcu uporabljate pripravljeno začimbo za poper, vam ni treba kisati niti čebule niti paprike).
Za marinado:
1 uro l-sladkor
1 uro l-sol
2 uri l-namizni kis 9% ali vinski kis.
ZBIRAMO SALATO
Meso, narezano na trakove, položimo na krožnik s prvo plastjo in namastimo z malo majoneze.
Na meso namažemo čebulo in jo z žlico dobro pritisnemo na meso.
Na čebulo dajte vložene kumare,
na kumarični sloj jabolk in vse dobro zdrobite.
Solato zaključite s plastjo vložene paprike.
Vsako plast solate namažite z majonezo.
Okrasite s svežimi zelišči po želji.
Mesna solata za moške je pripravljena!
Takšno solato pripravite za praznično mizo in vaš moški bo zagotovo zadovoljen.
Če vam je bil članek všeč, položite prst innaročite sena moj kanal.
Preberite tudi:
- 5 najboljših načinov, kako v 1 minuti ugotoviti, da je na pultu staro zastarelo meso
- Prijatelj je naučil, kako zlahka ugotoviti, da v kozarcu ni rdeč kaviar, ampak ponaredek (5 preprostih načinov)
- 3 enostavni načini za preverjanje vina po naravnosti doma (v 1 minuti). Zakaj vodna metoda ne deluje
Tu lahko najdete moje druge članke TUKAJ.