Piškote Savoyardi lahko enostavno in preprosto naredite doma.
S temi piškoti lahko brez peke pripravite veliko različnih sladic in tort.
In seveda so piškoti Savoyardi sami po sebi okusni.
Kuhajmo
Testo se zelo hitro skuha, zato lahko pečico takoj vklopite in segrejete na 180 stopinj.
Takoj združimo 20 gramov krompirjevega škroba s 50 grami pšenične moke, premešamo.
Zmešajte 2 beljakovine, ščepec soli in 30 gramov sladkorja v prahu, dokler ne doseže enakomernih vrhov.
Pri največji hitrosti mešalnika stepemo 2 rumenjaka in 30 gramov sladkorja v prahu, rumenjaki naj postanejo lahki in se povečajo.
Združite beljakovinske in rumenjakove mase.
Nežno premešajte z lopatico od spodaj navzgor.
Nato v dveh fazah vmešajte presejano moko s škrobom, nežno mešajte z lopatico od spodaj navzgor.
Testo razporedimo na pekač, prekrit s papirjem za peko, v obliki palic.
Piškote obilno potresemo s sladkorjem v prahu.
Pekač sem za približno 10 minut pospravil v pečico, ogreto na 160 - 180 stopinj, na srednjo polico, poglejte svojo pečico.
Nato pečico izklopim in pustim, da se piškoti v rahlo odprti pečici sušijo približno 15 - 20 minut.
Sestavine za piškotne piškote
Jajca - 2 kos / neto teža 2 jajc 104 grami /
Sladkor v prahu - 60 gramov
Pšenična moka - 50 gramov
Krompirjev škrob - 20 gramov
Sol - ščepec
2 žlici žlici žlice sladkor v prahu za posipanje piškotov
Video recept po korakih o tem, kako kuhati piškote in torto Savoyardi brez pečenja na osnovi slavne sladice Tiramisu
Lahko si ogledate v spodnjem video posnetku
Priporočam tudi, da si ogledate stran s tem receptom.
Monastyrskaya koča torta na nov način. Preprost in okusen recept brez pečenja
Želim vam prijetnega apetita in dobre volje!
Naročite se, pišite komentarje, delite s prijatelji in ne pozabite všečkati 👍 - navdihuje 😊