Pozdravljeni prijatelji! Predlagam recept za zgodnje zorenje palačink s kislo smetano iz mešanice ovsene kaše in pšenične moke. Ovseno kašo lahko doma naredimo iz navadnega valjanega ovsa. Oglejte si video posnetek z odtenki zgodnje zrelosti.
VIDEO RECEPT
Palačinke vlečejo na kislo smetano z ovseno moko
- Jajcu dodam sladkor, sol in kislo smetano, vse dobro premešam in začnem dodajati moko.
- Vse mešam, dokler ni gladko, izkaže se precej gosta masa.
- Toplo vodo dodam sodo, dobro premešam, na štedilnik dam ponvico in jo dobro segrejem.
- V testo vlijem vodo in sodo ter vse zmešam, dokler ni gladko.
- Ponev pomažem in takoj začnem cvreti palačinke.
- Ohranjam ogrevanje med srednjim in minimalnim.
- Palačinke prepražimo na obeh straneh.
- Od tega števila izdelkov sem dobil 6 kosov.
- Za veliko družino seveda potrebujete dvojno ceno.
- Palačinke lahko postrežemo s kislo smetano, stopljenim maslom, medom ali marmelado.
SESTAVINE
Želim vam prijetnega apetita!
Izvirni recepti za palačinke:
- Palačinke in palačinke za vsak okus z nadevi ali brez
- Tanke palačinke z mlekom po receptu tašče
- Pivske palačinke s sirom in gobami
Katere recepte uporabljate za pustno pijačo? Delite svoje skrivnosti z bralci ...