Pozdravljeni prijatelji! Hitim, da z vami delim recept za telečja rebra v lončkih. Ta vsestranska jed ni samo okusna, ampak tudi zelo priročna za goste in doma. Poskusite, ne bo vam žal ...
Wed Dušena rebra s krompirjem v lončkih 👇
Domača pečenka - telečja rebra v lončkih
- Meso mariniramo. Uporabite lahko nariban jabolčni ali limonin sok.
- Tu naribajte česen, nasekljajte koper in peteršilj.
- Dodajte eno žlico rastlinskega olja.
- Začinite s soljo, poprom, premešajte in dodajte to marinado k mesu.
- Zelenjavo narežemo na kocke.
- Čebulo pražimo pol minute v ponvi.
- Dodamo korenje in pražimo še minuto.
- Mesu dodajte eno žlico krompirjevega škroba in premešajte. To bo dodatna pana.
- Ročno damo meso v zelenjavo in na vročem mesu med ves čas mešamo.
- Dodamo paradižnik in še enkrat premešamo.
- Meso začinite z zelenjavo in izklopite ogenj pod ponvijo.
- Pečico vklopite na minimalno toploto
- Krompir in bučke narežemo na kocke.
- Pečeno bom dušil v lončkih.
- Krompir začinimo s soljo in ga razporedimo v lončke.
- Nato bučke in meso z zelenjavo.
- Lončke zaprite s pokrovi in jih pošljite v pečico.
Ogrevanje pečice povečajte na 210 ° C.
Lončki bodo trajali vsaj eno uro.
Minila je ura, vzel sem lončke, vse je bilo dobro pripravljeno.
Recept za pečenko v loncu:
1 kg mesa (teletina, govedina, svinjina),
1 kg krompirja,
250 g čebule
200 g korenja
bučke,
nekaj strokov česna,
sveža zelišča.
👇 Jagnjetina po starem ruskem receptu 👇
Želim vam prijeten tek in Bog vas blagoslovi!