Pozdravljeni prijatelji! Palačinke so znane vsem. Ta jed ima različne možnosti priprave in postrežbe. Danes vam želim predstaviti recept za ajdove palačinke brez kvasa.
Video recept 👇
Tanke ajdove palačinke
- Jajca operemo in zlomimo v skledo za gnetenje.
- Temu dodajte sladkor, pol žličke soli, četrt žličke soli.
- Zmešajte.
- Nalijte mleko in še naprej mešajte.
- Moko presejte in jo počasi vmešajte v mleko.
- Masi dodajte rastlinsko olje.
- Testo je pripravljeno, pokrijte ga s prozorno folijo in pustite 20-30 minut. Nato dobro premešajte in lahko pečete.
- Fry palačinke so potrebne v suhi, dobro ogreti ponvi.
- Če želite, lahko dodate malo olja za prvo palačinko.
Testa redno mešajte.
- Palačinke so pripravljene! Jejte s kislo smetano, marmelado ali medom.
- Po želji dodamo nadev iz skute, mesa, riža, zelja, gob.
Sestavine:
90 g ajdove moke
60 g pšenične moke
3 jajca
400 ml mleka
20 g sladkorja
1/2 žličke sol
1/4 žličke soda
2 žlici žlici žlice rastlinskega olja
👉 Palačinke na mineralni vodi
👉 Tanke palačinke z mlekom
👉 palačinke iz sirotkine kreme
Napišite komentarjem, katere palačinke imate najraje?
Dober tek in Bog vas blagoslovi!