Mehko in sočno piščanca v marinado zamrznjenih češenj - neverjetno jed!
Ta recept je tudi pripravo piščanca in običajne velikosti.
recept Piščanec mariniran v vishnevovm
sestavine:
Piščanec - 1 kos. (S težo 450-500 g)
Jabolka - 1 kos.
Mini jabolka - 3 kos.
Sugar - neobvezno
Češnja - 150 g omaka + pest za polnjenje
Maslo - po okusu
Voda - 100 ml
Rdeče vino - 100 ml
Rožmarin - po okusu
Cimet - 1 palica
Anis - 2 Stars
prosim NAROČIna moj kanal :)
Priprava:
Najprej morate pripraviti omako.
Za to širjenje v ponvi 150 c. zamrznjena češnje, dodajte 30 oz. sladkor in vlijemo 100 ml. vino.
Postavite ponev na majhnem ognju in kuhamo 20 minut.
Mi prenesejo vse v mešalcu skodelico bila zdrobljena na pireju in nato prisiljena skozi fino sito.
Potresemo piščanec s soljo in poprom.
Vtrite piščanca z višnjevo omako na zunanji in notranji strani.
Pustite 2 uri.
Jabolka so olupljeni in jedro, narežemo na večje kocke. Segrejte ponev z maslom, ga razširil malo jabolka in ocvrte.
Pour 30 oz. sladkor, razgrnemo pest zamrznjenih češenj in mladic za približno 1 minuto.
Dobljeno zmes farshiruem piščanec.
Pritrjeni z zobotrebci ali lesena nabodala, premik piščanca na pekač.
Peč se segreva do 180 stopinj.
Pečemo piščančje 10 minut in nato zmanjšamo temperaturo na 160 stopinj, prevrniti piščanca hrbet in pripravi še 10 minut.
Izdelava karamela v ponev 100 c. sladkor, 100 ml. vode in 20 ° C. maslo.
Dodajanje nekaj janeža zvezd in cimet palico, šopek rožmarina in mini jabolka (kisle).
Mi se ogreje za 3-5 minut in odstranite z ognja.
Spread na jed piščanca, nalijemo karamele in ležala poleg janeža in jabolka.
Dober tek!
Kot je to?
Prosimo, da ga delite na socialnih omrežjih aliNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))