Kuhanje skute po tem receptu ne zahteva posebnih veščin, rezultat pa bo izpolnil vsa pričakovanja. Oglejte si video in se prepričajte sami.
VIDEO RECEPT 👇
Skutini piškoti z meringo "Roses"
Maslo mora biti hladno, jajca naj bodo sobne temperature.
- Beljake ločite od rumenjakov.
- Rumenjake dodamo v skuto.
- Tam dodamo polovico sladkorja in vse zmeljemo z vilicami.
- Ohlajeno maslo nasekljajte z nožem.
- Moki dodajte pecilni prašek.
- Premešamo in na maslo presejemo moko.
- Naredite drobtine iz moke in masla.
- Nastalo drobtino vlijemo v skuto in zamesimo testo.
- Končano testo za 30 minut pošljite v hladilnik.
- Beljakom dodajte ščepec soli in stepite, da dobite čvrsto peno.
- Dodajte sladkor po malem.
- Testo vzamemo iz hladilnika in ga razvaljamo na približno 5 mm debeline.
- Brezje enakomerno razporedite po celotni površini testa.
- Zavijte zvitek.
- Končni zvitek narežemo na 1,5 cm velike kose.
- Razporedite jih na pekač in jih pošljite v pečico.
Temperatura 180 ° C, čas pečenja približno 30 minut.
- Minilo je 35 minut.
D Skuta, sokovi, sirnice, sufle in pecivo
👉 Predelana skuta doma
👉 Kako narediti okusno skuto iz mleka in kefirja
Želim vam prijeten tek.