Pozdravljeni prijatelji! Predlagam, da gobe kuhamo v korejščini. Zdi se mi, da je to hiter in iznajdljiv recept za preprostost. Oglejte si video posnetek z vsemi podrobnostmi. Nekatere sestavine lahko spremenite zaradi njihove odsotnosti.
VIDEO RECEPT
- Gobe narežemo na tanke trakove in dobro sperite s tekočo vodo.
- Sesekljajte papriko.
Nalivanje goriva
- Pekočo papriko in zeleno čebulo drobno nasekljajte. Vse damo v skledo.
- Tja stisnite strok česna, dodajte sojino in ribje omake, žličko kisa, pol žličke sladkorja in 1 žličko sezamovega olja.
- V ponev damo gobe in vklopimo ogenj.
- Počakajte, da tekočina izpari, nato zmanjšajte ogrevanje.
- Pražimo do mehkega. Celoten postopek traja približno 15 minut.
- Končane gobe prenesite v skledo.
- Papriko pražimo 2-3 minute na močnem ognju.
- Daj ga na gobe.
- Še vedno je treba dodati solatni preliv.
- S tem je solata zaključena. Lahko ga jemo toplega, vendar je bolje, da se kuha nekaj ur.
- Ljubitelji sezama ga lahko dodajo sem.
Recept za korejske gobe:
500 g gob
1 paprika
zelena čebula
1 pekoča paprika
1 strok česna
3 žlice sojina omaka
0,5 žlice ribja omaka (ali sol)
0,5. žlička sladkor
1 čajna žlička kis ali limonin sok
1 čajna žlička sezamovo olje (če je na voljo)
Korejski recepti za solato:
Pikantna predjed - solata - priloga. Jajčevci v korejskem slogu
Solata "Zucchini in Korean". Instant prigrizek
Želim vam prijeten tek.