Domov marinirana skuša veliko cenejši kot v trgovini, in okus ni slabša.
V procesu, lahko dajo prosto pot domišljiji, z različnimi sestavinami za marinado, vsakič preseneča gostom nove okus jedi.
Sočno in okusno soljeno skuše na mizi počitnice, ali pa samo družinsko večerjo bo nujno všeč vsem, da ga preizkusite.
Recept za marinirano skušo
sestavine:
Zamrznjene skuše - 3 kosi.
Čebula - 3 kos
Česen - 3 stroki
Sugar - 1 čajna žlička
Salt - 1 žlica
Kis - 3 žlice
Rastlinskega olja - 2 žlici
Lovorjev list - 3/2 pc.
Piment poper - 1 TSP
Zmes paprike po okusu
Priprava:
1. Previdno moj zamrznjene ribe, očistiti iz drobovine in narežemo na majhne koščke (prej odmrznjen ribe, ni vredno, saj so kosi razpadati, se izkaže, Shaggy, Rough).
2. Čebula osvoboditi in narežemo na obroče.
3. Cut česen na tanke rezine.
4. V ločeni posodi položite kose rib na vrhu čebulo in česen.
Nato dodamo sladkor, sol, kis, olje, lovorov list, poper in papriko mešanico.
Vse rahlo premešamo.
5. Bolne ribe z začimbami v jar, pokrijte in jih v hladilnik za 24 ur (ta čas je banka stresali večkrat).
Čez nekaj časa so ribe je pripravljen za uporabo.
Okus postane sladek, brez jasnih poudarki (tiste Enako pozornost bi lahko razporejeni glede na svoje želje: malo več poper, posebne začimbe, zelišča, itd)
Ta skuša - odlična tradicionalna prigrizek, ki je kot nalašč za krompir.
Prav tako se vložena skuša lahko uporablja za sendviče.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!