Naša črevesja lahko imenujemo prevodnik našega telesa. Ker je stanje celotnega našega organizma odvisno od njegovega dela.
Če pride do nekega neravnovesja v našem prebavnem traktu, potem to takoj vpliva na naše počutje na splošno (to so glavoboli, utrip in skoki razpoloženja in pritiska ...).
Da bi črevesje pravilno delovalo, ga je treba hraniti z vlakninami, na primer jesensko zelenjavo bučke in buče (pomagajo mu pri pravilnem delu, tudi dojenčki se hranijo z bučkami pire).
Naravna vlakna, ki jih najdemo v buči in buči (ter drugih živilih, kot so oreški, semena, zelišča, sadje in jagodičevje), spodbujajo našo črevesje, ki ga sili, da se premika, krči in potiska hrano, to prispeva k njegovemu čiščenju, tako da hrana ne zastaja, fermentira in gnilo.
Vlaknine podpirajo zdravje črevesja. Naredimo preprosto bučno-bučkino solato ("Jej preprosto in dočakal boš sto")
Sestavine:
1. Buča - kos 2x10 cm
2. Bučke - pol srednje
3. Bučno olje - 2 žlici žlice (druge nerafinirane)
4. Suhe marelice - 6 kosov
5. Kurkuma - ščepec
Priprava
Vzamemo bučo in bučke, operemo, olupimo, podrgnemo bučke in bučo na drobno rende, nadevamo rastlinsko olje, dodajte kurkumo in namočene suhe marelice (priporočljivo je, da suhe marelice narežete na majhne koščke), premešajte.
Bučke zmešamo z bučo in dobimo zelo zdravo solato. Naredite lahko 2 solati iz buč in buč, lahko pa tudi 3 solate iz bučk, bučno solato in solato in bučo (jemljete več te zelenjave).
Če dnevno vnesete skodelico takšne solate v prehrano, opazite izboljšanje delovanja prebavnega sistema (pravočasno odstranjevanje odpadnih snovi). Prijeten bonus - izboljšanje stanja kože - čiščenje in pomlajevanje (navsezadnje je koža ogledalo črevesja). Pa vendar je to morda najpomembnejše - krepitev imunskega sistema, saj vlaknine spodbujajo rast njihovih sorodnikov mikroorganizmi (simbioti, ki oskrbujejo naše telo z vsemi vitamini, vključno z "esencialnim" vitaminom B12 in K2)
Lepo voljo, dragi prijatelji! Odlično delovanje črevesja! ;)
Delite svoje recepte in se naročite na kanal!