Naredimo živahen "živ in aktiven" chrenoderchik, kot pravijo brez "ubijanja konj" (torej brez kuhanja, saj po toplotni obdelavi izgubi lastnosti in postane skoraj neuporaben - bombaž).
Hren je bil vedno na mizi naših prednikov, ker spodbuja proizvodnjo žolča in odstranjuje sluz iz telesa in ubija patogene bakterije ter "krepi" imunost (kar je zelo ustrezno).
Sestavine:
1. Korenina hrena - kos 2x2 cm
2. Paradižnik - 4-5 kosov
3. Rdeča paprika - ščepec
4. Česen - 1 strok (brez njega)
Priprava
Pripravljena zelenjava (paradižnik, hren, česen) za kuhanje hrena (običajno traja nekaj minut - da paradižniku odrežemo "rit" in olupimo kožo z majhnega kosa hrena).
Vzamemo kos hrenove korenine, ga očistimo, speremo, narežemo na koščke, damo v posodo mešalnika skupaj z rezinami paradižnika, poper (paradižnik se je osvežil, da je dal sok in naš pomožni mešalnik bi se lahko bolje spopadel z nalogo), dodan česen (neobvezno).
Vklopili smo aparat, mleli približno 2 minuti, nastalo mešanico hrena prenesli v kozarec in pod pokrov.
Par dni je mirno shranjen v hladilniku, vendar je bolje, da ga pojeste takoj, ko je svež, potem se bo bolj "prebil" (vnaprej pripravimo robec in zaplešemo! Ah, dva! Jebi se vse!)
Lepo jesensko razpoloženje, prijatelji! :)
Delite svoje recepte in se naročite na kanal.
Obstajajo kontraindikacije. Informacije so podane samo v informativne namene.