Če "drugo" jed za kosilo zamenjate s tako solato (na primer: pire krompir s kotletom), potem so kmalu opazne prijetne spremembe na sliki. In če je takšna solata zvečer namesto obilne večerje, potem je lepota neizogibna! (samo zvečer ne rabiš veliko začimb).
Sestavine:
1. Paradižnik - 5 kosov
2. Rukola - kup
3. Limona - 3 klini
4. List solate - 2 kosa
5. Lok - polovica
6. Kurkuma - ščepec
7. Mleta črna in rdeča paprika - stisnite vsako
8. Česen - 1 kos
9. Rdeča paprika - polovica
10. Ingver - 1x1 cm kos
(če antiparazitski učinek ni potreben, potem lahko začimbe znatno zmanjšamo)
Priprava
Vzamemo svežo zelenjavo, jo temeljito operemo pod tekočo vodo, paradižnik narežemo na večje koščke (vsak na 4 koščke), na krožnik damo list solate in nanj položimo vse.
Damo koščke paradižnika, bolgarski poper, čebulne obročke, rukolo (lahko nabiramo ali sesekljamo ali celo), potresemo s kurkumo, poprom, drobno nasekljamo česen ingver, solato potresemo z limoninim sokom (lahko dodate sol, mi ne solimo, verjamemo, da je v izdelkih veliko naravnih soli ali dodamo nekaj soli s prahom iz alge).
Dober tek! (mimogrede, zelenjava tudi znižuje krvni sladkor)
Delite svoje recepte za "žive" solate in se naročite na kanal!
Informacije so podane samo v informativne namene.