Zdaj je napočil čas koruze. Na južnih plažah povsod prodajajo "kuhano koruzo"! Toda v bistvu vsi jedo samo "v notranjosti", vendar se izkaže, da so vsi njeni deli in celo zelena "krila" koristna za zdravje. storži in storži (lahko rečemo, da je uporaben v celoti, samo ne znamo ga kuhati!), mnogi pa ne vem. Naredimo koktajl iz koruzne svile.
Sestavine:
1. Corn Silk - iz dveh svežih koruz
2. Mlada koruzna zrna - 2 žlici
3. Voda - 1 kozarec
Priprava
Vzamemo svežo mlado koruzo, ji z nožem postrgamo zrna (približno iz njenega tretjega dela), pošljemo jih dodajte v posodo mešalnika, dodajte sveže "kosmate" (ne posušene, suho rjave je primerna za čaj in infuzija).
Dolijemo toplo vodo, temeljito sukamo približno 2 minuti, da postane mlečno (koruzna semena so odlična koruzno mleko in ga lahko naredite ločeno, vendar se tukaj koruzna semena uporabljajo samo za izboljšanje okusa koruze "metle"). Filtriramo skozi cedilo in po potrebi uporabimo.
Delite s prijatelji in se naročite na kanal, da ne boste zamudili vseh najbolj uporabnih.
Informacije so podane samo v informativne namene.