Naredimo solato iz rdečega zelja, ki je zdrava za naš mikrobiom, bogata z vlakninami, ki so tako potrebne za njegovo blaginjo in s tem za naše "zdravje".
Sestavine:
1. Rdeče zelje (tretjina fine vilice)
2. Zelena čebula (2 peresa)
3. Koper (kup)
4. Peteršilj (po okusu) je možen tudi brez njega
5. Morske alge "Nori" (1 standardna plastika)
6. Kumara (polovica) brez nje
7. Limona (polovica)
8. Začimbe (po okusu)
7. Laneno olje (1,5 žlice. žlica)
8. Kamena sol (ščepec)
Priprava
Vzamemo rdeče zelje, ga očistimo vsega odvečnega, narežemo na manjše koščke na ravnem krožniku in nato naredimo enako s kumaro (neobvezno).
Zeleno operemo, posušimo (ali otresemo vode), narežemo na najmanjše koščke, z rokami poberemo krožnik morskih alg, potresemo z začimbami, solato prelijemo z oljem in limoninim sokom.
Morske alge naj se v solati 5-10 minut namakajo v limoninem soku in olju in prijetnega tekma, prijatelji in tovariši!
(Podatki so samo informativni).
Delite s prijatelji in se naročite na kanal, da ostanete z nami!