Recept okusno in enostavno torto s čajem v naglici. Če pita z jabolki ste utrujeni, nato pa kuhamo to torto z pomaranče. Zelo preprost in enostaven recept vam je všeč!
Sestavine za Charlotte:
pomaranče -2 kos
Jajca - 5 kosov
sladkorja - 1,5 skodelice
Moke - 1,5 skodelice
Salt - ščepec
sladkor v prahu za posipanje
Olje za obrazec mazanje
Najprej pripravimo pomaranče. jih očisti kožo in belih filmov, ki je meso. Narežemo na majhne koščke.
Zdaj jajca s sladkorjem in soljo mešalni metlici mešalnika do homogene države bujno. Postopoma dodamo moko v majhnih količinah.
Nadalje, obstajata dve možnosti: da se pomešajo pomaranče z testo in ga v obliki, ki namazali z zelenjavo ali masla. Ali pa plasti: ena tretjina testo pour, dal polovico pomaranče, nato tretji preizkus spet na vrhu druge polovice pomaranče in prelijemo preostalo testo. Moja mama naredi prvo možnost, sem drugi.
Put oblika v segreto 180 stopnjo pečico in pečemo, dokler kuhani jabolčno pito približno 25 minut. Pripravljenost za preverjanje leseno torto nabodalo ali zobotrebcem.
Pripravljen kolač posuto s sladkorjem v prahu. Dober tek, moji dragi prijatelji!