Ta solata je dobra, ker vsebuje veliko koristnih mikroelementov in vitaminov (buča vsebuje lepotna vitamina A in E, kaki pa jod, ki je potreben za ščitnico).
Buča je bogata z vlakninami, ki so tako potrebne za naš prebavni trakt (saj ji pomagajo obvladovati svojo glavno nalogo - asimilacijo in pravočasno izločanje).
Običajno pa je vsa buča kuhana in vlaknine postanejo neaktivne, zato predlagamo, da bučo jemo "živo" in "zdravo". da bo bolj okusen, mu dodajte kaki in med.
Sestavine:
1. Buča (kos 5x5 cm)
2. Kaki (1 kos)
3. Med (1 žlica. žlica)
4. Kurkuma (ščepec)
Priprava
Oprali smo, olupili bučo in kaki (pripravljeni za kuhanje solate).
Nato so naribali bučo (na majhni bo bolj okusna).
Kaki narežemo na manjše koščke, ga damo na naribano bučo.
Vse smo prelili s tekočim medom, dodali kurkumo, premešali in solata "buča-kaki" je pripravljena, da "ugaja našemu prebavnemu traktu"!
Delite svoje bučne recepte in se naročite na kanal!