Dejstvo je, bučno tu skoraj izključno za bogate in živahne barve piškotov. Zanimivo peko!
Pumpkin roll recept
sestavine:
Piščančja jajca - 2 kosa
Sladkor - 100 g
Bučna kaša - 125 g
Pecilni prašek - 1 TSP (Ni diapozitivi)
Salt - 1 ščepec
Mletega cimeta - ½ žličke
Pšenična moka - 125 g
Za kremo:
Skute - 200 g
Krema 33-35% - 200 g
Sladkor ali prahu - 2-3 žlice
Priprava:
1. V skledi zmešamo jajca s 100 g sladkorja in utrip z mešalnikom za 5-6 minut, dokler puhasto trdo maso.
2. Nato dobljeno jajce mase dodali 125 g presejanega pšenične moke, ščepec soli, pol h. l. mletega cimeta, 1 uro. l. dezintegrant in 125 g bučnega pireja.
Temeljito premešamo testo lopatico preprečili nastanek zatrdlin.
Po želji lahko dodamo ščepec vanilije za okus.
3. Obrazec za peko pergament je bil prekrit s peki papirjem in širjenje testo vanjo.
Enakomerno porazdeljene po celotni površini, in ladja segrejemo na 180 ° C pečici približno 15 minut.
4. Čez nekaj časa, torto iz pečice.
Prevrniti na kuhinjsko brisačo in nežno jo zložite v roll skupaj z pergament.
Pustimo da se ohladi.
5. Medtem, da kremo.
Če želite to narediti, premagal ohlajeno kremo s skuto in sladkor, dokler gladko doslednosti.
Sladkost je mogoče prilagoditi po vašem okusu.
6. Previdno Odvijte kolač ohladi, odstranimo papir in rahlo maže kremo po celotni površini.
Nato izklopite znova.
7. Pripravljen roll maže smetano na vrhu in ob straneh.
Trgatev v hladilnik za 60 minut.
Okrasite rolada s svežimi jagodami in služijo.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!