Razveselite svojo družino v tako hladni sezoni z okusnimi, nasitnimi in dišečimi lonci
Sestavine
- 600 gr govedine
- 6 kosov Krompir
- 350 gr Gobe (šampinjoni)
- 2 kos čebule
- 2 korenčka
- 3 nageljnove žbice Česen
- 200 gr sira
- 500 ml vode
- Zeleno (peteršilj, koper, čebula)
- Majoneza
- Rastlinsko olje za cvrtje
- Sol
- Mleti črni poper
- Začimbe (curry, italijanska zelišča)
Koraki
Meso operemo, posušimo in narežemo na majhne kocke.
Krompir operite, olupite in narežite na trakove.
Olupite in drobno narežite čebulo.
Korenje operemo in naribamo na grob ribež.
Šampinjone operemo, posušimo, narežemo na rezine.
Česen olupite in drobno sesekljajte.
Zelenje operemo, posušimo in nasekljamo.
V ponvi, ogreti z rastlinskim oljem, v majhnih delih na obeh straneh prepražimo meso do zlate rjave barve (do polovice kuhano) z dodatkom začimb curry, italijanskih zelišč, popra in soli
Meso damo iz ponve in odstavimo.
V isti ponvi rahlo prepražimo gobe in odstavimo.
Na čebuli prepražimo čebulo.
Postavite naše sestavine v keramične lončke:
Na dno loncev damo meso.
Na meso položimo čebulo in korenje ter potresemo s sesekljanim česnom.
V naslednjo plast damo krompir in potresemo z zelišči.
Na krompir položimo gobe. Solite malo.
Nato previdno prilijte ~ 1 / 3-1 / 2 kozarca vode.
Potresemo z naribanim sirom in prelijemo z majonezo. Majoneza mora biti gladka po površini.
Torej napolnite vse lonce.
Kuhajte 1 uro v pečici, ogreti na 180 ° C.
Končne lončke nežno odstranite (da se ne opečejo) iz pečice in pustite stati 15-20 minut.
Pri serviranju potresemo s svežo mlado čebulo.
Lončki so pripravljeni! Dober tek 😊 vir
Tekmovanje z nagradami!