Okusne pite bodo v nekaj minutah postale priljubljene v vaši družini!
Njihova kuhanja je zelo preprosta in hitra, rezultat pa vas bo prijetno presenetil, gostje pa bodo prosili za recept...
Testo je čudovito, ker je primerno za: nežno pico, pite, ravno pecivo z različnimi nadevi. krofi namesto kruha, langoši, belci, parjeni cmoki! Z eno besedo, ne testo, ampak najdba za katero koli gospodinjo))))))
Sestavine
- 500 ml kuhanega mleka
- 20 gramov stisnjenega kvasa
- žlico sladkorja
- žlička soli
- 3 žlice rafiniranega olja
- 500 gramov moke
- Polnjenje:
- pire krompir
- 2 ocvrte čebule
- sol
- 150 gramov šunke
Koraki
2 žlici moke + žlica sladkorja, prelijte z 0,5 litra vrelega mleka in na hitro vse zmešajte z metlico, da ne bo grudic! Posodo postavite v hladno vodo za hitrejše hlajenje (do 37-38 ° C), nato pa 20 gramov stisnjenega kvasa zdrobite na osnovo kreme - premešajte in penjeno glavo vzhajajte približno 15 minut. Nato dodajte 3 žlice rafiniranega olja + žličko soli - dobro premešajte in dodajte malo moke skozi sito - ostalo bo le 0.500 gramov moke!
Testo bo zelo mehko in mehko! Nadev za takšne pite je po vašem okusu, krompirjev pire imam s praženo čebulo in dodatkom šunke! Testo razdelimo na porcijske kroglice in medtem ko je zadnja nakopičena, si prvi odpočijejo in začnejo z njimi. Kroglo razvaljajte z valjarjem in na sredino položite nadev, ga stisnite s trikotnikom in položite na šiv.
In tako pripravimo vse, v tem času pa se ponev z oljem že ogreje na ognju. Takoj, ko se oblikujejo vse pite, jih popecite, začenši s prvimi na majhnem ognju, dajte končne pite na prtiček. Uživajte v čaju, resnično upam, da bo tudi ta recept postal vaš najljubši!
Podroben recept si lahko ogledate na mojem kanalu: https://www.youtube.com/watch? v = GN-3uuC8Ksc & t = 1s, da ne boste zamudili vseh podrobnosti kuhanja! vir
Prenesite za iOS
Prenesite za Android
Naročite se na kanal in všečkajte!