Pri izbiri receptov za novo leto zelo pogosto na tujih straneh naletim na najrazličnejše različice naše solate Olivier. V vsaki državi dodajo nekaj drugačnega, vendar mu vedno rečejo ruska solata. Danes delim eno najljubših možnosti za uvoženi Olivier!
Sestavine
- 1/2 del piščančjih prsi
- 3 kos vloženih kumar
- 3 kos jajc
- 1/2 del vijolične čebule
- 1 kos paprike (rdeča)
- 50 gr zelenih oliv
- 1 konzerva graha v pločevinkah
- 40 gr majoneze
- 40 gr kisle smetane
- 1/2 žličke namizne gorčice
- 1 žlička limoninega soka
- sol, črni poper
Kako kuhati
Vse sestavine solate so na mizi; priprava bo trajala nekaj minut.
Najprej pripravimo omako za dresing. Kislo smetano, majonezo, gorčico, limonin sok in sol (ščepec) združite s poprom.
Potem je vse po klasiki, izdelke narežemo na majhne kocke in vse pošljemo v veliko skodelico. Oljke narežemo samo na rezine, grah pa pustimo takšnega, kot je. Za podrobnosti o kuhanju si oglejte kratek video recept
Začinimo z omako in dobro premešamo. Izkaže se okusno, zanimivo in lažje kot s krompirjem. Poskusite kuhati, nato napišite, kako želite! vir