Kul kombinacija za praznično mizo - rdeča riba, sir in nekaj majoneze! Danes pripravljamo prigrizek, ki ga najprej pojemo! No, zelo je okusen in celo lep!
Sestavine
- 100 gr rdeče ribe (soljene)
- 4-5 rezin črnega kruha
- 200 gr sira
- 2-3 žlice majoneze
- 50 gr oreha
- koper
- po okusu sol, črni poper
Kako kuhati
Posebej za ta prigrizek sem solila rdečo ribo. Recept je preprost - sol, sladkor, črni poper in malo žganja.
Kruhu odrežemo skorje in vsak kos razrežemo na štiri dele.
Sir naribajte na drobno rende, dodajte majonezo in črni poper. Dobro premešajte in oblikujte sirove kroglice (velikosti oreha).
Polovico kroglic (paniranih) povaljamo v sesekljanih oreščkih, polovico pa v drobno sesekljanem kropu. Ribe poskušamo narezati na tanko plastiko in jih zaviti v vrtnice.
Naberemo predjed, v osnovi rezino črnega kruha, nato sirovo kroglico. In na vrhu z nabodalom pritrdimo ribje vrtnice.
Hitro, okusno in zelo nasitno! Ta predjed vam bo polepšal vsak obrok in si privoščil veliko pijač! Poskusite, kuhajte si na zdravje! vir
Za podrobnosti si oglejte video.