Praznična postrežba najbolj banalne in preproste solate iz kuhane pese. Solate iz rdeče pese so nepogrešljiva jed tako na praznični kot na vsakdanji mizi, enostavne za pripravo, zelo okusne, hranljive in zdrave.
Video recept po korakih si lahko ogledate tukaj
Sestavine:
Pesa 4 kos (600g)
Česen 2 nageljnovih žbic
Praženi orehi (olupljeni) 60g
Posušene suhe slive 100g
Sol po okusu
Majoneza, kisla smetana ali rastlinsko olje
1. Skuhamo peso, ohladimo in naribamo 3pcs. Enega pustite za okras.
*** Nosite rokavice, da ne boste obarvali rok s peso.
2. Na suhi ponvi rahlo popražite orehe, v solati bodo največ razkrili svoj okus. Zmeljemo z valjarjem ali v mešalniku.
3. Suhe slive sperite z vročo vodo, posušite na papirnati brisači, drobno sesekljajte.
4. Še vedno je treba zmešati vse sestavine, dodati česen in sezono po vaših željah: majonezo, kislo smetano ali rastlinsko (olivno) olje.
5. Solato položimo na kup na krožnik. Peso prerežemo na dva dela in narežemo na kline, okrasimo solato, dobimo vrtnico. Dodamo liste peteršilja.
Solata pripravljena! Popolnoma združuje sladkost pese in suhih sliv, ostrino česna in okus rahlo opečenega oreha.
Kakšno solato pripravljate iz pese? Napišite v komentarje. Hvala za nov recept :)
Kuhajte po mojih receptih, všečkajte, pišite komentarje, naročite se na kanal, delite recept na družabnih omrežjih in s prijatelji!
- Naročite se na mojo YouTube kanal "Moji recepti", obstaja veliko okusnih jedi: is.gd/8v8u36
- Moja INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/