Medtem ko so vsi doma, se pogosteje zbiramo za mizo. Tu je razlog, da se spomnite svojih najljubših receptov za torte! #doma ni dolgočasno
W tukaj so TRI recepti za torte, ki jih kuham BREZ PEČI. V navadni ponvi!
Biskvit s skuto in aromatično impregnacijo.
Ni ga težko pripraviti. In vam ni treba dolgo čakati, dokler se ne nasiči! Postrezite čez eno uro! Torta je zelo zelo nežna in blazno okusna!
V skledi stepemo jajca in sladkor, dokler se ne pojavi lahka pena. Prilijem mleko, nato pa na dele dodam presejano moko. Presejte kakav v prahu, pecilni prašek in vanilin. Mešam. Čisto na koncu dodam rastlinsko olje.
Pekač namastimo z oljem in vlijemo testo. Od te količine sestavin navadno dobim 5 tort.
Testo razporedite po ponvi in kuhajte pod pokrovom, dokler se ne pojavijo mehurčki. Nato torto obrnem in na drugi strani kuham še minuto (tudi pod pokrovom)
Odstranite iz ponve in pustite, da se pecivo popolnoma ohladi. V tem času bom pripravil impregnacijo in kremo.
Impregnacija
Torta bo brez nje suha! Zato torte vedno nasičim. Moja najljubša čokoladna gobica je kava. 2 žlički naravna kava in 2 žlici. Sahara. prelijemo s kozarcem vrele vode, zavremo, vlijemo na ploščo in pustimo, da se popolnoma ohladi.
Krema
Za to torto lahko vzamete katero koli kremo! Najbolj pa mi je všeč skuta. Na koncu videoposnetka bom pustil nekaj receptov za kremo za torte. Za to torto sem pripravila skutno kremo. Zmešamo z mešalnikom 200 g mehke skute in 5 žlic polne kreme. Na začetku članka sem v videu pokazal, kako pripravim kremo))
Torte so se ohladile, rezala sem jih s pokrovom, tako da so se izkazale za enak premer. Kose zmeljemo v mešalniku (na vrhu bom z njimi okrasila torto)
Zbiranje torte. Torto namočimo z ohlajenim sirupom. Za eno torto približno 2 žlici. impregnacija. Nato krema, spet torta, impregnacija, krema itd.
Torto pokrijte s smetano in okrasite s pripravljenimi drobtinami. Za eno uro sem ga postavila v hladilnik, da so torte dobro nasičene in je smetana malo zamrznila. In to je to! Lahko postrežete!
Zmerno sladek in zelo nežen piškot s prijetno kavno noto in zelo okusno kremo z rahlo skutno kislino. Popolna kombinacija)) Zelo težko se je omejiti na en kos!
Recept:
Za torte:
• Jajca - 3 kos.
• Sladkor - 100 g
• Mleko - 160 ml
• Moka - 170 g
• kakav v prahu - 2 žlici.
• pecilni prašek - 1 žlička. (z diapozitivom)
• Vanilin - 1 g
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
Za impregnacijo:
• Naravna kava - 2 žlički.
• Sladkor - 2 žlici.
• Voda - 200 ml
Za kremo:
• Mehka skuta - 200 g
• Krema 5-6 žlic.
Tukaj je več receptov za kremo:
Oglejte si moje podobne recepte po oznakah:
#kuhinja naokoli torte