Predlagam recept za polnjene krompirjeve pite. Pite so zelo nasitne in okusne, s hrustljavim vrhom in sočnim nadevom v notranjosti, kuhati jih sploh ni težko in izkaže se veliko. Kuhaj z mano!
Na koncu si lahko ogledate video recept po korakih!
Korak 1
Sestavine:
Krompir 1kg
Sol 1 žlička
Voda
Krompir je treba olupiti, kuhati in vliti. Krompir lahko tudi skuhate v lupini, ohlajenega pa olupite in zmeljete.
2. korak
Nadev za pite:
Piščančji file 200g
Sir mocarela 150g
Čebula 0,5 kos
Kumare v pločevinkah 1 kos
Sladka paprika 0,5 kosov
Satsebeli omaka 3 žlice (ali kečap + začimbe in zelišča po okusu)
Sol po okusu
- Piščančji file skuhamo v slani vodi, ohladimo in drobno sesekljamo na koščke.
- Na drobno nasekljajte čebulo, konzervirane kumare, papriko.
- Dodajte omako Satsebeli ali pa jo lahko nadomestite s kečapom, tako da dodate začimbe po okusu (posušena bazilika, koper, česen, timijan, koriander) ali kuhane
- Po okusu dodajte sol in poper, morda pa ne
- Mozarelo naribajte na grob ribež.
3. korak
Oblikujemo pite
Krompirjevo tortiljo naredite toplo, namažite mocarelo in prelijte z nadevom. Zložite na polovico in stisnite robove. Oblikujte patty.
4. korak
Pite prepražimo na paniranem rastlinskem olju
Moka 100g
Jajca 6 kosov
Drobtine 150g
Koruzni kosmiči brez sladkorja 100g
Rastlinsko olje za cvrtje 300 ml
- Drobtine zmešajte z zdrobljenimi koruznimi kosmiči, lahko pa uporabite samo krekerje
- Pito potopite v moko
- Nato v jajce in paniranje, pa spet jajce in paniranje
- V ponev vlijemo rastlinsko olje in pražimo na obeh straneh do zlato rjave barve.
Končane pite položite na papirnato brisačo, da odstranite preostalo maščobo.
Po tem receptu dobim 16 kosov. zelo apetitne krompirjeve pite. Pite so okusne tople in hladne.
Kuhajte po mojih receptih, pišite komentarje. Všeč mi je, naročite se na kanal, delite recept na družabnih omrežjih in s prijatelji!
- Naročite se na mojo YouTube kanal "Moji recepti", obstaja veliko okusnih jedi: is.gd/8v8u36
- Moja INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Za oglaševanje in sodelovanje pišite na e-pošto. pošti
Korak za korakomoglejte si video recept na YouTube kanalu "Moji recepti"