Nenavadno osvežujoča, lahka in nežna solata lahko nadomesti klasični Olivier. Ne obožujejo ga samo odrasli, ampak tudi otroci. Kuhanje je zelo preprosto! Kuhaj z mano!
Na koncu si lahko ogledate video recept po korakih!
Skuhamo dolgozrnat riž. Riž 5-6 krat sperite s hladno tekočo vodo, dokler voda ni prozorna, bo drobljiv. Nalijte hladno vodo s hitrostjo 300 ml vode na 100 g riža, dodajte 0,5 čajne žličke soli in kuhajte, dokler se ne zmehča.
Ne prekuhajte riža. Čas kuhanja je odvisen od same vrste riža.
Svežo kumaro narežemo na trakove.
Nasekljajte zelišča kopra.
Trdi sir naribamo na srednje velikem ribanju.
Sladko-kislo jabolko olupimo in narežemo na trakove.
Vsekakor poškropite z limoninim sokom, jabolko ne bo potemnelo.
Ostane še, da narežemo rakove palčke in začinimo solato.
Vse sestavine združite v skledo za solato, začinite s kislo smetano in majonezo 1: 1, premešajte. Po okusu dodajte sol in mleti poper.
Solato položimo na krožnik in potresemo z naribanim sirom. Solata pripravljena!
Prijetnega apetita vsem!
Sestavine:
Rakove palčke 240g
Jabolko 1 kos (sladko-kislo)
Surovi riž 100g
Sveža kumara 2 kos
Koper 10g
Trdi sir 80g
Majoneza 100g
Kisla smetana 100g
Limonin sok
Sol in črni poper po okusu
Če vam je bil recept všeč, všečkajte, pišite komentarje, naročite se na kanal, delite recept na družabnih omrežjih! Dober tek!
- Naročite se na mojo YouTube kanal "Moji recepti", obstaja veliko okusnih jedi: is.gd/8v8u36
- Moja INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Korak za korakomoglejte si video recept na YouTube kanalu "Moji recepti":