Pozdravljeni, moje ime je Oksana! Vesel sem, da pozdravljam vse, ki so si ogledali mojo stran. Najlepša hvala, ker ste si vzeli čas za branje mojih receptov! Hvaležen bi bil za vaše komentarje in naročnine!
✅ 👌Če menite, da za peko torte za čaj potrebujete veliko izdelkov, se motite! Tudi iz minimalnega nabora sestavin lahko iz ničesar spečemo okusno torto!
Danes vam želim ponuditi recept za pripravo okusne torte za čaj, ki se pripravlja praktično iz nič. V receptu ni mlečnih sestavin in jajc, zato takšno pecivo zlahka skuhamo v nekem postu.
Sestavine za pusto pito "Iz nič":
Pomaranče - 2 kos.
Pšenična moka - 250 g
Rastlinsko olje brez vonja - 100 g
Sladkor - 150 g
Sol - ščepec
Pecilni prašek - 2 žlički l.
Rozine - 100-150 g
Mlet cimet - 1/3 žličke l.
Začnimo kuhati ...
Pomaranče temeljito operite in prelijte z vrelo vodo. Odstranite lupinico ene pomaranče z grobim ribežem (barvni del lupine, ne dotikajte se bele - grenak je okus) in jo položite v globoko skledo. Iz dveh pomaranč iztisnite sok, ga filtrirajte skozi sito in dodajte lupini. V povprečju iz dveh pomaranč nastane nekje nekaj več kot 200 mililitrov soka. IN... Seveda!!! pomaranče v tem receptu lahko preprosto nadomestite s pripravljenim sokom in ne samo pomarančnim!!! Uporabite lahko kompot, sladki čaj, sadno pijačo, sladko kavo! V moji različici gre le za odstranjevanje sadja, ki je že začelo veniti.
Zdaj v skledo soka damo sladkor, ščepec soli, mešamo, dokler se ne raztopi in vlijemo rastlinsko olje. Še enkrat premešajte.
Nato moko presejemo skupaj s pecilnim praškom in dodamo malo mletega cimeta - to je amatersko. Zmešajte - testo bo v primerjavi s piškotom bolj gosto in manj zračno, vendar ne oklevajte!!! posledično vas bo torta razveselila s sijajem in odličnim okusom.
Čisto na koncu v testo dodajte oprane rozine ali nekaj suhega sadja ali kandiranega sadja. Ali oreški... Testo še enkrat dobro pregnetemo.
Končano testo vlijemo v obliko, namazano z maslom in potreseno z zdrobom ali moko. Če je oblika običajna, ne kodrasta, kot je moja, jo lahko preprosto prekrijete s pergamentom - končana torta se bo zlahka odlepila od sten. Torto pošljemo v pečico.
Preberite do konca ↓↓↓
Pito pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 35-40 minut. Izkazalo se je, da je pita preprosto čarobnega okusa, aroma pri peki je preprosto neverjetna. Glede na to, da so pekači pripravljeni iz najpreprostejših izdelkov, je to resnično najdba v prispevku in ne samo. Kuhajte, okušajte, uživajte v čaju!
Lep pozdrav, Oksana!