Pozdravljeni, moje ime je Oksana! Vesel sem, da pozdravljam vse, ki so si ogledali mojo stran. Upam, da bodo recepti, ki sem jih objavil, za vas zanimivi in koristni - berite, pišite komentarje in seveda, naročite se!
Katero pecivo je najbolj priljubljeno za čaj! Piškotki, seveda!
In danes vam želim ponuditi recept za kuhanje zelo okusni, preprosti piškoti - in hkrati z minimalnim naborom sestavin. Prepričan sem, da so vse te sestavine vedno na voljo - in v protivrednosti cene ne boste porabili več kot 30 rubljev.
Sestavine za kuhanje:
Piščančje jajce - 1 kos.
Sladkor - 70 g
Rastlinsko olje - 50 ml
Vanilin - po okusu
Kurkuma - ščepec
Pecilni prašek - 1 žlička l.
Moka - 180 g
Začetek kuhanja ...
V skledo zlomite 1 jajce, dodajte sladkor, vanilin po okusu, kurkumo in z metlico dobro podrgnite. Kurkuma je neobvezna sestavina, ki pa bo vašim piškotkom dala čudovito zlato barvo.
Nato vlijemo rastlinsko olje in ponovno dobro premešamo.
Zdaj presejte moko skupaj s pecilnim praškom in zamesite mehko, sploh ne lepljivo testo. Zame me v doslednosti spominja na plastelin.
Nato na delovno površino mize vlijemo malo moke, testo razporedimo in zvijemo v žleb. Razdelimo na 15-20 približno enakih delov.
Najprej vsakemu kosu damo ovalno obliko - videti bo kot mini različica hlebcev.
Nato vzamemo oster nož in na vsakem obdelovancu naredimo 3-4 poševne zareze.
Pripravljene piškote položite na pekač, prekrit s papirjem za peko (pergament), med piškoti pa pustite majhne reže, ker med postopkom pečenja se bo povečala.
Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, približno 20 minut. Po želji potresemo s sladkorjem v prahu. Kuhajte, okusite, uživajte v čaju!
V GALERIJI JE LEK - FOTOGRAFIJ -> -> ->
Lep pozdrav, Oksana!