Pozdravljeni, moje ime je Oksana! Vesel sem, da pozdravljam vse, ki so si ogledali mojo stran. Najlepša hvala, ker ste si vzeli čas za branje mojih receptov! Hvaležen bi bil za vaše komentarje in naročnine!
Odkrito povedano, ali pogosto kupujete konzervirane ribe? In kaj počneš z njimi? Samo pojej!
In danes vam bom ponudil kuhanje slastne palačinke iz konzerve ribjih konzerv - to je odlična jed za nasititev vaše družine z obilnim in okusnim zajtrkom!
Na dnu te publikacije bom pustil povezavo do drugega recepta, kjer uporabljam tudi konzervirano hrano - vsekakor si oglejte - to je slasten ribji sufle.
Sestavine za pripravo palačink v pločevinkah:
Ribje konzerve v olju - 1 pločevinka
Čebulna čebula - 1 kos.
Kefir katere koli vsebnosti maščobe - 100 ml
Piščančja jajca - 2 kos.
Pecilni prašek - 1 čajna žlička
Zeleni - majhen kup
Sol, črni poper po okusu
Moka - 7-8 žlici. l.
Rastlinsko olje - za cvrtje
In zdaj začnemo kuhati ...
Vzamete lahko vse konzervirane ribe: sardele, saury, sled, skuša, šur, vendar ne v paradižniku, temveč v lastnem soku ali v oljnem polnilu. Vsebino kozarca skupaj s tekočino damo v skledo in z vilicami zgnetemo v kašo. Kosti ni treba izbirati, so zelo mehke, po mletju se sploh ne čutijo.
Nalijte kefir pri sobni temperaturi, premešajte.
Nato dodajte drobno sesekljano čebulo in zelišča. Zeleno lahko uporabite po svojem okusu in razbijete jajca.
Nato moko presejemo s pecilnim praškom in dodamo črni poper ali druge podobne začimbe. Mix - testo za palačinke je pripravljeno!
V ponev vlijemo malo rastlinskega olja - dobesedno 2-3 žlice, niti dna ne sme prekriti. Segrejte in namažite približno žlico testa. Palačinke prepražimo na 2 straneh, dobesedno 2 minuti na vsaki strani, dokler ne nastane značilna zlato rjava skorjica. Od te količine dobimo v povprečju 15 palačink. Če še nikoli niste poskusili kuhati takšnih palačink, vsekakor poskusite - res so zelo okusne. Kuhajte, okusite, prijeten tek!
V GALERIJI JE LEK - FOTOGRAFIJ -> -> ->
Tukaj boste našli recept za zelo okusen ribje sufle, narejen tudi iz konzerve ribjih konzerv:
Pločevinka konzerve, 1 čebula in 5 jajc: povedal vam bom, kako pripravim okusen in nenavaden prigrizek iz tega kompleta
Lep pozdrav, Oksana!