Pozdravljeni, moje ime je Oksana! Vesel sem, da pozdravljam vse, ki so si ogledali mojo stran. Upam, da bodo recepti, ki sem jih objavil, za vas zanimivi in koristni - berite, pišite komentarje in se seveda naročite!
Danes vam želim predstaviti recept za preprosto, bujno in okusno čajno torto. Ta recept je precej star - mislim, da so mnogi že pripravili takšno torto, morda pa bo za nekatere nova.
Pita je zelo enostavna za pripravo, vsi izdelki za njeno pripravo so vedno na voljo - in so najpreprostejši in najbolj dostopni!
FOTOGRAFIJA PRIPRAVLJENEGA PITA NA KONCU OBJAVE -> -> ->
Sestavine za kuhanje:
Vsaka marmelada - 1 kozarec (kozarec 200 g)
Kuhan čaj - 1 kozarec
Sladkor - 130-150 g
Piščančja jajca - 2 kos.
Rastlinsko olje - 3 žlice. l.
Soda - 2 žlički l. (ali pecilni prašek - 1 žlička. l.)
Sol - ščepec
Moka - 400-430 g
In začnemo kuhati ...
Najprej si moramo skuhati kozarec čaja - uporabljam čajne vrečke, v čajniku pa lahko skuhate tudi ohlapne vrste čaja. Poleg tega se lahko uporablja s poljubnim okusom - z vsemi dodatki.
In zdaj začnemo delati testo. V posodo zlomite jajca, dodajte sladkor, ščepec soli - lahko dodate tudi malo vanilin. In nekaj časa drgnite z mešalnikom ali metlico - jajčna mešanica mora postati bela in nekoliko povečati prostornino.
Zdaj dodajte kozarec marmelade - imam malinovo marmelado, lahko pa jo vzamete popolnoma katero koli. Nalijte topel čaj, malo rastlinskega olja, premešajte.
Moko presejte skupaj s sodo bikarbono ali pecilnim praškom. Testo se mora izkazati kot gosta kisla smetana.
Testo vlijemo v namaščen pekač - imam model s premerom 24 cm.
In pošljemo, da se pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj - približno 35-40 minut.
Pripravljenost torte preverimo z lesenim zobotrebcem ali nabodalom. In ko se ohladi, potresemo s sladkorjem v prahu ali prelijemo s stopljeno čokolado ali glazuro. Pita se izkaže za zelo puhasto - in, kar mi je všeč, se ne ohladi, ko se ohladi. Kuhajte, okusite, prijeten tek!
V GALERIJI JE LEK - FOTOGRAFIJ -> -> ->
In tudi, pred časom sem objavil recept za zelo okusno torto z imenom "Karpatka" - če ste ta recept zamudili, lahko sledite tej povezavi: Spečem izredno vikend torto "Karpatka": še hitrejša in enostavnejša je kot peka palačink
Lep pozdrav, Oksana!