Pozdravljeni, moje ime je Oksana! Vesel sem, da pozdravljam vse, ki so si ogledali mojo stran. Upam, da vam bodo recepti, ki sem jih objavil, zanimivi in koristni - berite, pišite komentarje in seveda, naročite se!
Če želite danes speči kakšno preprosto in hkrati nenavadno torto, naj vam predlagam recept za torto z zanimivim imenom "Pina Colada".
To je preprost recept - osnova pita je običajno biskvitno testo, dopolnjuje pa ga nežna skuta z ananasom.
Če še niste poskusili take torte, toplo priporočam, da jo poskusite - okusno, preprosto in zelo hitro!
Sestavine za kuhanje:
Za test:
Maslo - 180 g
Sladkor - 150 g
Piščančja jajca - 2 kos.
Vanilin - po okusu
Sol - ščepec
Pecilni prašek - 1,5 žličke l.
Moka - 250-300 g
Za polnjenje:
Skuta 9% - 400 g
Piščančja jajca - 3 kos.
Ananasi v pločevinkah (narezani) - 250 g
Sladkor - 70-80 g
Kokosovi kosmiči - 50 g
Začnimo ...
Vse je narejeno zelo hitro! Začnemo z izdelavo testa - v skledo damo zmehčano maslo, razbijemo jajca, dodamo sladkor, vanilin in ščepec soli ter ga z metlico, lopatico ali celo zmeljemo v homogeno zmes mešalnik.
Nato moko presejemo s pecilnim praškom, premešamo. Dobimo piškotno testo srednje gostote.
Testo vlijemo v pekač, obložen s pergamentnim papirjem - čeprav beseda "preliti" tu ni povsem primerna... Testo je tako gosto, da ga je treba razporediti po dnu kalupa.
Obrazec s testom za zdaj damo na stran. Pripravimo nadev - jajca zlomimo v skuto, dodamo sladkor, kokos in z potopnim mešalnikom razbijemo v homogeno zmes. Nato dodajte narezane ananase, premešajte in nadev je pripravljen!
Pripravljeni nadev prestavimo na testo, ga poravnamo.
Pito pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj - 40 minut. Kuhajte, okušajte, uživajte v čaju!
V GALERIJI JE NEKAJ FOTOGRAFIJ, LIST -> -> ->
Ali pa morda želite kuhati tukaj je tak skutin piškot ...
Lep pozdrav, Oksana!